Doce de coco cremoso no copinho
iNGREDIENTES
- 150 g de coco ralado ( usei o fresco)
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema
- 1 colher ( sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
MODO DE PREPARO
- Leve ao fogo o coco ralado, o leite condensado, a gema e a manteiga
- Mexa até dar o ponto de doce mole, retire do fogo e junte o creme de leite
- Para a decoração
- Corte o coco em tiras bem fininhas e cozinhe numa calda de açúcar com água até ficarem macios
- Depois é só enrolar em forma de rosinha
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